L’oléocanthal, un composé retrouvé dans l’huile d’olive, pourrait protéger de la maladie d’Alzheimer en chassant des neurones les protéines bêta-amyloïdes, qu’on suppose impliquées dans la démence. Faut-il se mettre dès maintenant au régime méditerranéen ?
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Commencez dès maintenant votre régime méditerranéen en adoptant un olivier Olivomio
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